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 Absorption, Metabolism, and Antioxidant Effects of Pomegranate (Punica granatum L.) Polyphenols after Ingestion of a Standardized Extract in Healthy Human Volunteers 健康志愿者摄入石榴（Punica granatum L.）多酚标准化提取物后的吸收、代谢和抗氧化作用
相关领域
鞣花酸
氧自由基吸收能力
布尼卡
多酚
化学
抗氧化剂
鞣花单宁
食品科学
传统医学
生物利用度
生物化学
药理学
医学
抗氧化能力
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Susanne U. Mertens‐Talcott; Petra Jilma‐Stohlawetz; Jolian Rios; Lal Hingorani; Hartmut Derendorf 出版日期：2006-10-13 |
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