Innovative techniques for controlling starch retrogradation: Insights from physical methods

已完结

文献求助详情

标题	Innovative techniques for controlling starch retrogradation: Insights from physical methods
网址	https://doi.org/10.1016/J.LWT.2026.119576
DOI	10.1016/J.LWT.2026.119576 doi
其它	期刊：LWT 作者：Boru Chen; Yuanyi Ye; Ume Roobab; Zhiyuan Liu; Hongyi Jian; et al 出版日期：2026
求助人	失眠的海云在 2026-06-16 17:21:49 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 卿亦佳人发布了新的文献求助10

刚刚; 大力的美女完成签到，获得积分10

9秒前; null上传了应助文件

9秒前; 清爽的口红完成签到，获得积分10

18秒前; null上传了应助文件

33秒前; 着急的纹发布了新的社区帖子

42秒前; 能干的颦完成签到，获得积分10

52秒前; 田様的应助被无限妙梦采纳，获得10

1分钟前; 田様上传了应助文件

1分钟前; 秋风的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得30

1分钟前; Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; Mollyxueyue的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 秋风的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 无限妙梦完成签到，获得积分20

1分钟前; 拉长的傲珊完成签到，获得积分10

1分钟前; 无限妙梦发布了新的文献求助10

1分钟前; qqq完成签到，获得积分10

1分钟前; 欢呼的访文完成签到，获得积分10

1分钟前; molihuakai上传了应助文件

1分钟前; 章鱼小雷子发布了新的文献求助30

2分钟前; 噗愣噗愣地刚发芽完成签到，获得积分10

2分钟前; 舒适的严青完成签到，获得积分10

2分钟前; 小二郎上传了应助文件

2分钟前; ZouDD发布了新的文献求助10

2分钟前; Summom发布了新的文献求助20

2分钟前; 瘦瘦的如冰完成签到，获得积分10

2分钟前; 大溺完成签到，获得积分10

2分钟前; lovo完成签到，获得积分10

3分钟前; Marciu33发布了新的文献求助10

3分钟前; 冷酷紫烟完成签到，获得积分10

3分钟前; ZouDD完成签到，获得积分10

3分钟前; CipherSage的应助被Summom采纳，获得10

3分钟前; CodeCraft的应助被Marciu33采纳，获得10

3分钟前; waaliyh关闭了waaliyh的文献求助

3分钟前; 科研通AI6.4的应助被读书的时候采纳，获得10

3分钟前; 风趣的雨莲完成签到，获得积分10

3分钟前; rrradiooo发布了新的文献求助10

3分钟前; 典雅的念梦完成签到，获得积分10

3分钟前; pups发布了新的文献求助10

3分钟前