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Adaptive laboratory evolution of Lactiplantibacillus plantarum for enhanced lactose metabolism: Phenotypic changes and underlying molecular mechanisms
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119747
DOI
10.1016/j.foodres.2026.119747 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Hong Li; Simeng Wang; Jiao Wu; Xingyu Li; Ruihang Liu; et al
出版日期：2026-10-01
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刚子 在 2026-08-25 20:15:07 发布自北京，悬赏 10 积分
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