Antifreeze proteins produced by Antarctic yeast from the genus Glaciozyma as cryoprotectants in food storage

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标题	Antifreeze proteins produced by Antarctic yeast from the genus Glaciozyma as cryoprotectants in food storage
网址	https://journals.plos.org/plosone/article/file?id=10.1371/jo...
DOI	10.1371/journal.pone.0318459 doi
其它	期刊：PLOS ONE 作者：Edyta Majewska; Aleksandra Twarda‐Clapa; Marzena Jędrzejczak‐Krzepkowska; Anna Kamińska‐Dwórznicka; Małgorzata Zakłos‐Szyda; et al 出版日期：2025-03-06
求助人	董先生在 2026-09-21 15:53:44 发布自湖南，悬赏 10 积分
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