Safety Analysis of Plant-Based Meat Analogs from Raw Materials to Processing Techniques: Potential Factors and Countermeasures

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标题	Safety Analysis of Plant-Based Meat Analogs from Raw Materials to Processing Techniques: Potential Factors and Countermeasures
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.118829
DOI	10.1016/j.lwt.2025.118829 doi
其它	期刊：LWT 作者：Xiaolong Huang; Honghan Xu; Khalid Amin; Chuming Qi; Huize Liu; et al 出版日期：2025-12-01
求助人	正直静曼在 2026-08-10 13:56:00 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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