Digestion-Resistant Linear Epitopes as Dominant Contributors to Strong Allergenicity of Tropomyosin in Antarctic Krill (Euphausia superba)

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标题	Digestion-Resistant Linear Epitopes as Dominant Contributors to Strong Allergenicity of Tropomyosin in Antarctic Krill (Euphausia superba)
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c04999
DOI	10.1021/acs.jafc.3c04999 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shan Wang; Songyi Lin; Kexin Liu; Yao Liu; Qiaozhen Liu; et al 出版日期：2023-10-28
求助人	懒羊羊大王在 2026-08-31 14:44:43 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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