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标题
Augmenting Physical Characters and Functional Benefits of Egg Fruit (Pouteria campheciana L.) Muffins with Glycemic Load Prediction
通过血糖负荷预测增强蛋果(Pouteria campheciana L.)松饼的物理特性和功能益处
相关领域
血糖性 血糖负荷 升糖指数 生物 食品科学 植物 生物技术 胰岛素
网址
DOI
10.1007/s11130-025-01364-1 doi
其它 期刊:Plant Foods for Human Nutrition
作者:P. Preethi; María José; S. Vijay Rakesh Reddy; T. R. Rupa; Anuradha Sane; et al
出版日期:2025-05-19
求助人
zmin 在 2025-05-27 23:09:43 发布自山东,悬赏 10 积分
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