Microbiome-metabolome correlations across vertical stratification in Jiupei of strong-flavored baijiu fermentation

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标题	Microbiome-metabolome correlations across vertical stratification in Jiupei of strong-flavored baijiu fermentation 浓香型白酒发酵酒培垂直分层微生物组-代谢组相关性研究相关领域代谢组分层（种子）食品科学发酵微生物群特质肠道微生物群生物化学代谢组学植物生物信息学计算机科学种子休眠发芽休眠程序设计语言
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116395
DOI	10.1016/j.foodres.2025.116395 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Haiyan Xu; Qinglan Tang; Kai Fan; Menghua Liu; L S Wang; et al 出版日期：2025-04-23
求助人	葛怀锐在 2025-05-25 20:47:17 发布自中国，悬赏 10 积分
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