Effective enhancement of the ability of Monascus pilosus to produce lipid-lowering compound Monacolin K via perturbation of metabolic flux and histone acetylation modification

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标题	Effective enhancement of the ability of Monascus pilosus to produce lipid-lowering compound Monacolin K via perturbation of metabolic flux and histone acetylation modification 通过代谢通量扰动和组蛋白乙酰化修饰有效增强毛红曲霉产生降脂化合物莫那可林K的能力相关领域乙酰化生物合成聚酮合酶红曲霉化学聚酮生物化学生物基因发酵
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114961
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114961 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Shengfa Li; Qian Cai; Qianrui Liu; Yunxia Gong; Deqing Zhao; et al 出版日期：2024-08-01
求助人	柳沧海在 2025-04-09 14:22:07 发布自上海，悬赏 10 积分
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