| 标题 |
Cholesterol⁃bind⁃ ing ability of saponin from Japanese starfish
日本海星皂苷的胆固醇结合能力
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| 网址 |
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| DOI |
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| 其它 | SHARMIN F, KOYAMA T, KOYAMA H, et al. Cholesterol⁃bind⁃ ing ability of saponin from Japanese starfish [ J] . Journal of Food Science and Technology, 2021, 58(8) :3 056 - 3 064. |
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