| 标题 |
 Preparation and characterization of intelligent films based on gellan gum/highly stable dual-modified anthocyanins for monitoring chicken freshness 相关领域
食品科学
化学
颜料
结冷胶
花青素
活性包装
保质期
化学稳定性
食品包装
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hongning Li; Xu Zhang; Chunwei Li 出版日期：2025-06-18 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
馨馨的科科
Nole
无极微光
cdercder
潇洒的惋清
菜菜菜
apricity
一颗刘银杏
郭梦
aaaa
xing_xing
Criminology34
立志干到博士退休
huang
渡人舟
Kao
学术文献互助
挖掘机
昏睡的蟠桃
修仙中
皖公网安备34019202002308
