Progress in three-dimensional (3D) printed foods for dysphagia patients: Food sources, processing techniques, printability, nutrition, acceptability, and safety aspects - 科研通

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标题	Progress in three-dimensional (3D) printed foods for dysphagia patients: Food sources, processing techniques, printability, nutrition, acceptability, and safety aspects
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115629
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115629 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Mpho Brian Molimi; Paul Egan; Oluwafemi Ayodeji Adebo 出版日期：2025
求助人	现代明杰在 2026-03-04 14:35:58 发布自河南，悬赏 10 积分
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Taylor & Francis

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