| 标题 |
 Stability, digestive, and absorptive properties of astaxanthin ester-loaded Pickering emulsions evaluated using in vitro and in vivo models 相关领域
皮克林乳液
生物利用度
虾青素
化学
乳状液
降级（电信）
色谱法
热稳定性
体内
化学工程
体外
化学稳定性
食品科学
胃液
纳米颗粒
橄榄油
脂肪酸
分数（化学）
小泡
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Lu Yang; Xiaohui Liu; Hongwei Zheng; Na Ji; Hui Li; et al 出版日期：2026-01-14 |
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