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作者
Lu Yang,
Xiaohui Liu,
Hongwei Zheng,
Na Ji,
Hongyan Li,
Jie Xu,
Qingjie Sun,
Changhu Xue
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-01-14
卷期号：228: 118389-118389
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118389
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