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 Pasting Properties of Composite of Cassava and Wheat Flours 相关领域
食品科学
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化学
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材料科学
复合材料
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期刊：Journal of Chemical Society of Nigeria 作者：C. Imoisi; J.U. Iyasele; E.E. Imhontu; D.O. Ikpahwore; A.O. Okpebho 出版日期：2020 |
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