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标题
Assembling L-malic acid and Co-MOF in ultrasonically synthesized pectin/gelatin films: A versatile food preservation composite film
L-苹果酸和Co-MOF在超声合成果胶/明胶膜中的组装:一种多功能食品保鲜复合膜
相关领域
复合数 明胶 制作 极限抗拉强度 材料科学 化学工程 延伸率 复合材料 纤维素 共价键 傅里叶变换红外光谱 化学 果胶 氧气 食品包装 中心组合设计 生物量(生态学) 超声 纳米技术
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146883 doi
求助人
褚香旋 在 2025-12-01 09:24:50 发布自中国,悬赏 10 积分
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