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Assembling L-malic acid and Co-MOF in ultrasonically synthesized pectin/gelatin films: A versatile food preservation composite film
L-苹果酸和Co-MOF在超声合成果胶/明胶膜中的组装：一种多功能食品保鲜复合膜
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146883
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146883 doi
求助人
褚香旋 在 2025-12-01 09:24:50 发布自中国，悬赏 10 积分
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