Encapsulation of curcumin in cyclodextrin-metal organic frameworks: Dissociation of loaded CD-MOFs enhances stability of curcumin - 科研通

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标题	Encapsulation of curcumin in cyclodextrin-metal organic frameworks: Dissociation of loaded CD-MOFs enhances stability of curcumin 相关领域姜黄素化学封装（网络）离解（化学）环糊精金属有机骨架化学工程色谱法有机化学生物化学计算机网络计算机科学工程类吸附
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.06.013
DOI	10.1016/j.foodchem.2016.06.013 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zeinab Moussa; Mohamad Hmadeh; Mohamad G. Abiad; Omar Hussein Dib; Digambara Patra 出版日期：2016-06-07
求助人	青黛在 2026-01-19 11:24:59 发布自河南，悬赏 10 积分
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