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Morphological and physicochemical characterization of porous starches obtained from different botanical sources and amylolytic enzymes,
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直链淀粉 化学 淀粉酶 淀粉 多孔性 扫描电子显微镜 吸附 颗粒(地质) 化学工程 水解 食品科学 生物化学 材料科学 有机化学 工程类 复合材料
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DOI
10.1016/j.ijbiomac.2017.05.089 doi
其它 Received 14 February 2017, Revised 25 April 2017, Accepted 15 May 2017, Available online 19 May 2017, Version of Record 24 May 2017.
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kong 在 2026-01-25 18:05:12 发布自浙江,悬赏 10 积分
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