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 A comparative study of the structural and functional properties of isolated hemp seed (Cannabis sativa L.) albumin and globulin fractions 分离的大麻籽（Cannabis sativa L.）白蛋白和球蛋白组分的结构和功能性质的比较研究
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Sunday A. Malomo; Rotimi E. Aluko 出版日期：2014-08-11 |
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