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Tracing internal quality and aroma of a red-fleshed kiwifruit during ripening by means of GC-MS and E-nose 用GC-MS和电子鼻技术追踪红肉猕猴桃成熟过程中的内在品质和香气
相关领域
芳香
成熟
化学
食品科学
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色谱法
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量子力学
计算机科学
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期刊:RSC Advances 作者:Dongdong Du; Min Xu; Jun Wang; Shuang Gu; Luyi Zhu; et al 出版日期:2019-01-01 |
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