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  Liquid microbial lipase — recent applications and expanded use through immobilization 液体微生物脂肪酶——通过固定化的最新应用和扩展用途
相关领域
脂肪酶
生化工程
动力学分辨率
化妆品
化学
有机化学
催化作用
工程类
酶
对映选择合成
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期刊：Current Opinion in Food Science 作者：Byung Hee Kim; Jihyun Hwang; Casimir C. Akoh 出版日期：2023-01-06 |
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