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 Active food packaging based on Pickering emulsions of essential oils stabilized by cationic cellulose nanofibers 基于阳离子纤维素纳米纤维稳定精油Pickering乳液的活性食品包装
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食品包装
活性包装
皮克林乳液
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食品科学
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抗真菌
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Samanta Sam; Roberto Aguado; E. Saguer; Núria Fiol; Marc Delgado‐Aguilar 出版日期：2025-11-06 |
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