Calcium chloride inhibits water-soaking disorder of fresh-cut cantaloupe through regulating sugar, organic acid, and anaerobic respiration metabolisms

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标题	Calcium chloride inhibits water-soaking disorder of fresh-cut cantaloupe through regulating sugar, organic acid, and anaerobic respiration metabolisms
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.114125
DOI	10.1016/j.postharvbio.2025.114125 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Wanli You; Jinglin Zhang; Xueyin Ru; Feng Xu; Zhengguo Wu; et al 出版日期：2025-12-12
求助人	April 在 2026-08-03 15:40:03 发布自新疆，悬赏 10 积分
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