Effect of Heat-Moisture Treatments on Digestibility and Physicochemical Property of Whole Quinoa Flour

已完结

文献求助详情

标题	Effect of Heat-Moisture Treatments on Digestibility and Physicochemical Property of Whole Quinoa Flour
网址	https://doi.org/10.3390/foods10123042
DOI	10.3390/foods10123042 doi
其它	期刊：Foods 作者：Dong J, Huang L, Chen W, Zhu Y, Dun B, Shen R 出版日期：2021-12-08
求助人	着急的问凝在 2026-08-21 15:47:23 发布自山东，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 思源上传了应助文件

7秒前; mmyhn完成签到，获得积分10

7秒前; 无辜的皮卡丘完成签到，获得积分20

14秒前; 眼睛大飞绿发布了新的文献求助10

14秒前; hrs完成签到，获得积分10

23秒前; 双下巴藏着小汉堡完成签到，获得积分20

55秒前; JamesPei的应助被月不笑采纳，获得10

1分钟前; 月不笑完成签到，获得积分10

1分钟前; JamesPei上传了应助文件

1分钟前; Apple完成签到，获得积分10

1分钟前; 月不笑发布了新的文献求助10

1分钟前; 眼睛大飞绿完成签到，获得积分10

1分钟前; 在水一方的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 南宫士晋完成签到，获得积分10

1分钟前; 江城完成签到，获得积分10

2分钟前; v0id上传了应助文件

3分钟前; 冷静的棒棒糖完成签到，获得积分10

3分钟前; ZTLlele完成签到，获得积分10

3分钟前; v0id上传了应助文件

3分钟前; MOMO完成签到，获得积分10

3分钟前; 研友_LMo56Z完成签到，获得积分10

4分钟前; LJC完成签到，获得积分10

4分钟前; Lucas的应助被drbrianlau采纳，获得10

4分钟前; 英姑的应助被drbrianlau采纳，获得20

4分钟前; YangHH完成签到，获得积分10

4分钟前; Kao的应助被YangHH采纳，获得10

4分钟前; Owen上传了应助文件

4分钟前; 甜蜜的忘幽发布了新的文献求助10

4分钟前; 赘婿上传了应助文件

5分钟前; 英姑上传了应助文件

5分钟前; 玩命的书蝶发布了新的文献求助10

5分钟前; 张小C发布了新的文献求助10

5分钟前; 不抛弃不放弃发布了新的文献求助10

5分钟前; t铁核桃1985完成签到，获得积分0

5分钟前; 张小C完成签到，获得积分20

5分钟前; 在水一方的应助被张小C采纳，获得10

5分钟前; 英姑上传了应助文件

6分钟前; drbrianlau发布了新的文献求助20

6分钟前; hhuajw发布了新的文献求助10

6分钟前; Hello的应助被快慢机采纳，获得30

6分钟前