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标题
Scalable production of antioxidant 'sandwich' films from all-natural composites for inhibiting fruit browning
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.147842 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jie Deng; Hao Fu; Xinhong Li; Jieping Liu; Yuancheng Zhang; et al
出版日期：2026-01-02
求助人
牙粽子 在 2026-09-17 19:40:54 发布自河南，悬赏 10 积分
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  • 14天前

    牙粽子 牙粽子 Lv4 求助人 发起了本次求助

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