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 Acceleration of Atmospheric Freeze‐Drying of Food: Methods, Implications, Commercialization, and Future Directions 相关领域
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Nikita S. Bhatkar; Anarghya Ananda Murthy; Siew Young Quek; Meng Wai Woo 出版日期：2026-03-09 |
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