Electronic nose-based aroma fingerprint discrimination and biochemical characterization of Jinhua Raw Pu-erh tea fermented with Eurotium cristatum

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标题	Electronic nose-based aroma fingerprint discrimination and biochemical characterization of Jinhua Raw Pu-erh tea fermented with Eurotium cristatum
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11694-026-048...
DOI	10.1007/s11694-026-04871-0 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Lijing Yan; Miao Niu 出版日期：2026-08-24
求助人	徐峰在 2026-08-26 22:05:30 发布自云南，悬赏 10 积分
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