Storage temperature of tiger nuts (Cyperus esculentus L) affects enzyme activity, proximate composition and properties of lactic acid fermented tiger nut milk derived thereof

待确认

文献求助详情

标题	Storage temperature of tiger nuts (Cyperus esculentus L) affects enzyme activity, proximate composition and properties of lactic acid fermented tiger nut milk derived thereof
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110417
DOI	10.1016/j.lwt.2020.110417 doi
其它	期刊：LWT 作者：Nazir Kizzie-Hayford; Kwabena Dabie; Baffour Kyei-Asante; Jerry Ampofo-Asiama; Susann Zahn; et al 出版日期：2021-02-01
求助人	无限草丛在 2026-08-28 15:04:35 发布自河北，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

Society of Nuclear Medicine and Molecular Imaging

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
6小时前

科研通AI6.4 机器人Lv12 上传了文件

待审核 j.lwt.2020.110417.pdf (1.04 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
6小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

15:04:37 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

15:04:35 科研通AI机器人（澳大利亚悉尼）收到请求，开始寻找文献

15:04:35 已向机器人发送请求
6小时前

无限草丛 Lv51 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.4的应助被shao采纳，获得10

1秒前; Akim上传了应助文件

3秒前; seven发布了新的文献求助10

5秒前; 东方元语上传了应助文件

5秒前; 九月授衣完成签到，获得积分10

6秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

7秒前; 外向翠萱完成签到，获得积分10

9秒前; 鳗鱼思真发布了新的文献求助10

9秒前; 鲸鱼发布了新的文献求助10

9秒前; 完美世界上传了应助文件

10秒前; zzz发布了新的文献求助10

10秒前; 李爱国上传了应助文件

10秒前; 李健上传了应助文件

11秒前; 我是老大上传了应助文件

11秒前; 纪复天完成签到，获得积分10

13秒前; 琪凯定理发布了新的文献求助10

15秒前; 科研通AI2S的应助被前前采纳，获得10

15秒前; 鳗鱼思真发布了新的文献求助10

15秒前; 鳗鱼思真发布了新的文献求助10

16秒前; 桐桐上传了应助文件

16秒前; Zhu发布了新的文献求助10

16秒前; Nole上传了应助文件

16秒前; 脑洞疼上传了应助文件

17秒前; 03驳回了艾玛的应助

18秒前; 拉布拉多多不多完成签到，获得积分10

18秒前; Jasper的应助被陈逸凡采纳，获得10

19秒前; 顺顺尼完成签到，获得积分20

20秒前; 啊小布发布了新的文献求助10

20秒前; cdercder上传了应助文件

20秒前; right发布了新的文献求助10

20秒前; 搞对完成签到，获得积分10

20秒前; 东方元语的应助被LSQ47采纳，获得20

21秒前; 文艺银耳汤发布了新的文献求助10

21秒前; 烟花上传了应助文件

22秒前; 幽默枫完成签到，获得积分10

22秒前; 852上传了应助文件

22秒前; 丰富语蕊上传了应助文件

23秒前; mian发布了新的文献求助10

23秒前; 峯回路转发布了新的文献求助10

25秒前; 阔达的芹菜完成签到，获得积分10

26秒前