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Ferritin glycosylated by chitosan as a novel EGCG nano-carrier: Structure, stability, and absorption analysis
壳聚糖糖基化铁蛋白作为EGCG纳米载体的结构、稳定性及吸附性能研究
相关领域
化学 铁蛋白 壳聚糖 美拉德反应 没食子酸 没食子酸表没食子酸酯 胰蛋白酶 药物输送 吸收(声学) 动态光散射 核化学 色谱法 生物化学 有机化学 纳米颗粒 多酚 抗氧化剂 纳米技术 材料科学 复合材料
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2017.07.040 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Rui Yang; Yuqian Liu; Yunjing Gao; Yongjin Wang; Christopher L. Blanchard; et al
出版日期:2017-12-01
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