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标题
ASSESSING ANTIOXIDANT AND PROOXIDANT PROPERTIES OF LACTOBACILLI AND ENTEROCOCCI STRAINS BY USING ORAC AND LUX-BIOSENSOR METHODS
用ORAC和LUX生物传感器方法评估乳酸杆菌和肠球菌菌株的抗氧化和促氧化特性
相关领域
抗氧化剂 益生菌 食品科学 细菌 乳酸菌 肠球菌 微生物学 化学 生物 发酵 生物化学 抗生素 遗传学
网址
https://doi.org/10.52571/ptq.v17.n34.2020.257_p34_pgs_240_25...
DOI
10.52571/ptq.v17.n34.2020.257_p34_pgs_240_250.pdf doi
其它 期刊：Periódico Tchê Química
作者：Maria S. Mazanko; V. A. Chistyakov; Iraida S ALESHUKINA; Moez Eid; Kareem Abbood Zejawi ABDULKADHIM
出版日期：2020-03-20
求助人
木子 在 2024-07-23 11:28:05 发布自四川，悬赏 10 积分
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