The first dairy product exclusively fermented by Propionibacterium freudenreichii: A new vector to study probiotic potentialities in vivo

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标题	The first dairy product exclusively fermented by Propionibacterium freudenreichii: A new vector to study probiotic potentialities in vivo 第一个完全由弗氏丙酸杆菌发酵的乳制品：一种研究体内益生菌潜力的新载体相关领域益生菌佛氏丙酸杆菌丙酸杆菌生物发酵体内食品科学微生物学遗传学细菌
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2012.05.003
DOI	10.1016/j.fm.2012.05.003 doi
其它	期刊：Food microbiology 作者：Fabien Cousin; Séverine Louesdon; Marie-Bernadette Maillard; Sandrine Parayre-Breton; Hélène Falentin; et al 出版日期：2012-10-01
求助人	jn 在 2024-07-30 11:53:26 发布自福建，悬赏 10 积分
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