Tailor-Made α-Glucans by Engineering the Processivity of α-Glucanotransferases via Tunnel-Cleft Active Center Interconversions

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标题	Tailor-Made α-Glucans by Engineering the Processivity of α-Glucanotransferases via Tunnel-Cleft Active Center Interconversions 通过隧道——裂隙活性中心相互转化工程α-葡聚糖转移酶的持续活性，定制α-葡聚糖相关领域过程性活动中心中心（范畴论）化学生物化学结晶学酶聚合酶
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c01842
DOI	10.1021/acs.jafc.4c01842 doi
其它	期刊：Journal of agricultural and food chemistry 作者：Jinqiao Dong; Maher Abou Hachem; Yanli Wang; Xiaoxiao Li; Bo Zhang; et al 出版日期：2024-05-03
求助人	曾欢在 2024-05-13 08:43:56 发布自江西，悬赏 10 积分
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