Casein films crosslinked by tannic acid for food packaging applications - 科研通

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标题	Casein films crosslinked by tannic acid for food packaging applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.06.028
DOI	10.1016/j.foodhyd.2018.06.028 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Matías L. Picchio; Yamila Garro Linck; Gustavo A. Monti; Luis M. Gugliotta; Roque J. Minari; et al 出版日期：2018-06-18
求助人	Heyley 在 2026-11-04 11:11:33 发布自广东，悬赏 10 积分
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