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标题
Assessment of amino acids and total soluble solids in intact grape berries using contactless Vis and NIR spectroscopy during ripening
相关领域
化学 成熟 氨基酸 脯氨酸 偏最小二乘回归 天冬酰胺 芳香 苯丙氨酸 浆果 酪氨酸 葡萄酒 色谱法 食品科学 植物 生物化学 生物 统计 数学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.talanta.2019.02.037
AI链接 nih.gov handle.net unirioja.esdoi.org
DOI
10.1016/j.talanta.2019.02.037 doi
其它 期刊：Talanta
作者：Juan Fernández-Novales; Teresa Garde-Cerdán; Javier Tardáguila; Gastón Gutiérrez-Gamboa; Eva Pilar Pérez-Álvarez; et al
出版日期：2019-07-01
求助人
宁为树 在 2026-11-04 10:08:40 发布自上海，悬赏 10 积分
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