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Structural identification and antioxidant activity of trans-9, trans-11, cis-15-conjugated linolenic acid converted by probiotics
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DOI
10.1016/j.foodres.2024.114258 doi
其它 期刊:Food Res Int
作者:Wu Z, Chen H, Yang B, Zhao J, Chen W
出版日期:2024-03-28
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小柔美弱 在 2026-10-10 22:25:43 发布自中国,悬赏 10 积分
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