Cricket powder (Acheta domesticus) nutritional and techno-functional properties and effects of solid-state fermentation with Pleurotus ostreatus and Rhizopus oligosporus

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标题	Cricket powder (Acheta domesticus) nutritional and techno-functional properties and effects of solid-state fermentation with Pleurotus ostreatus and Rhizopus oligosporus
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Innovative food science & emerging technologies : IFSET : the official scientific journal of the European Federation of Food Science and Technology. 作者：Ayllón-Parra N, Castellari M, Gou P, Ribas-Agustí A 出版日期：2025-08-01
求助人	耍酷的绝施在 2026-10-30 15:28:03 发布自河南，悬赏 10 积分
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