Recent trend in the shelf life extension of meat and meat products using edible packaging enriched with antimicrobial peptides (AMPs)

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标题	Recent trend in the shelf life extension of meat and meat products using edible packaging enriched with antimicrobial peptides (AMPs)
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671352...
DOI	10.1016/j.foodcont.2025.111768 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Mehran Nouri; Seyed Hadi Razavi; Mohammad Afraei; Melika Shafiepour; Fardis Maleki Jahan 出版日期：2025-10-05
求助人	呆呆鱼在 2026-10-23 15:08:59 发布自贵州，悬赏 10 积分
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