Recombinant GH5_8 mannanase from Hungateiclostridium cellulolyticum: Biochemical and structural characteristics and applications for mannooligosaccharides production from spent coffee grounds

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标题	Recombinant GH5_8 mannanase from Hungateiclostridium cellulolyticum: Biochemical and structural characteristics and applications for mannooligosaccharides production from spent coffee grounds
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096030852...
DOI	10.1016/j.fbp.2025.02.014 doi
其它	期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Guilherme Romualdo Silva; Caio Cesar de Mello Capetti; A. N. G. Dabul; M. V. Liberato; Antônio Aprigio da Silva Curvelo; et al 出版日期：2025-03-01
求助人	煎饼狗子在 2026-10-06 20:28:56 发布自湖北，悬赏 10 积分
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