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 A critical review on protein-based smart packaging systems: Understanding the development, characteristics, innovations, and potential applications 基于蛋白质的智能包装系统的评论：了解发展、特点、创新和潜在应用
相关领域
活性包装
食品包装
持续性
生化工程
食品工业
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Noemí Echegaray; Gülden Gökşen; Manoj Kumar; Rajan Sharma; Abdo Hassoun; et al 出版日期：2023-04-28 |
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