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 Extraction methods, chemical characterizations and biological activities of mushroom polysaccharides: A mini-review 蘑菇多糖的提取方法、化学性质及生物活性
相关领域
蘑菇
多糖
化学
食用菌
萃取（化学）
食品科学
人类健康
生物技术
生物化学
生物
有机化学
医学
环境卫生
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期刊：Carbohydrate Research 作者：Pin Gong; Siyuan Wang; Meng Liu; Fuxin Chen; Wenjuan Yang; et al 出版日期：2020-06-18 |
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