Investigating the differences in β-Cyclodextrin derivatives / Hyperoside inclusion complexes: Dissolution properties, thermal stability, and antioxidant activity - 科研通

发布文献求助

已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

已关闭

文献求助详情

标题	Investigating the differences in β-Cyclodextrin derivatives / Hyperoside inclusion complexes: Dissolution properties, thermal stability, and antioxidant activity β-环糊精衍生物/金丝桃苷包合物的溶解性能、热稳定性和抗氧化活性相关领域环糊精溶解抗氧化剂化学金丝桃苷包裹体（矿物）热稳定性有机化学矿物学槲皮素
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144044 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144044 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Peiran Liu; Na Gan; Qinhong Li; Zhen Zeng; Jie Zhong; et al 出版日期：2025-03-28
求助人	成就的书包在 2025-07-18 21:57:46 发布自河南，悬赏 20 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

Cambridge University Press

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

1年前，求助关闭

成就的书包 Lv4 求助人关闭了本次求助。

说明已找到【积分已退回】
1年前

成就的书包 Lv4 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: bkagyin上传了应助文件

1秒前; 科研通AI6.4的应助被热心的薯片采纳，获得10

2秒前; 共享精神的应助被keyanbaicai采纳，获得10

2秒前; molihuakai的应助被歪歪大王采纳，获得10

2秒前; 完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 英姑的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 领导范儿的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 科研通管家关闭了可爱的新儿的文献求助

4秒前; 共享精神的应助被科研通管家采纳，获得10

4秒前; 科研通管家关闭了可爱的新儿的文献求助

4秒前; 李爱国的应助被科研通管家采纳，获得10

4秒前; 科研通管家关闭了学术骗子小刚的文献求助

4秒前; 在水一方的应助被科研通管家采纳，获得10

4秒前; 科研通管家关闭了yishan101的文献求助

4秒前; 英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10

4秒前; 斯文败类的应助被科研通管家采纳，获得10

4秒前; qwe402完成签到，获得积分10

5秒前; 英姑上传了应助文件

5秒前; 独特的雯发布了新的文献求助10

5秒前; 青苹果蛋子完成签到，获得积分10

5秒前; 完美世界的应助被Sunnig盈采纳，获得10

5秒前; Owen的应助被小孟同学采纳，获得10

5秒前; 芋泥小天才发布了新的文献求助10

8秒前; cheng完成签到，获得积分10

12秒前; 务实曼冬完成签到，获得积分10

12秒前; 洋葱圈完成签到，获得积分10

14秒前; 在水一方的应助被杜青采纳，获得10

16秒前; 李爱国上传了应助文件

16秒前; 小马甲上传了应助文件

16秒前; abcdefghi__lmnop完成签到，获得积分20

17秒前; 科目三上传了应助文件

18秒前; 打打上传了应助文件

20秒前; gycao2025完成签到，获得积分10

20秒前; 林明发布了新的文献求助30

21秒前; Min发布了新的文献求助10

22秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

23秒前; 科研通AI6.4的应助被nicholasgxz采纳，获得10

23秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Geist der Kunst und Kultur 1000; Resistance Spot Welding Dataset for Automobile Body-in-White Quality Analysis 748; 悉尼大学博士学位论文，题目：Modelling and testing of one-sided stitched laminated composites. 作者：Kristopher P. Plain 700; Machine Learning for Asset Management and Pricing 600; Numerical analysis of the coupled atmosphere-ocean models (CAO II). II 600; Models for the coupled atmosphere and ocean 600

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7407447; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9011984; 关于积分的说明 19193350; 捐赠科研通 7040692; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3232588; 关于科研通互助平台的介绍 2394584; 邀请新用户注册赠送积分活动 2214777

今日热心研友

行走的荷尔蒙

殷勤的紫槐

昏睡的蟠桃

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通