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Effect of extraction methods on yield, oxidative value, phytosterols and antioxidant content of cocoa butter
提取方法对可可脂得率、氧化值、植物甾醇和抗氧化剂含量的影响
相关领域
萃取（化学）
超临界二氧化碳
产量（工程）
化学
食品科学
超临界流体
超临界流体萃取
溶剂
乙醇
抗氧化剂
色谱法
有机化学
材料科学
冶金
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期刊：International Food Research Journal 作者：M. Roiaini; H. M. Seyed; Jinap Selamat; H. Norhayati 出版日期：2016-01-01 |
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