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 HS-SPME GC–MS characterization of volatiles in processed walnuts and their oxidative stability 加工核桃中挥发物的HS-SPME GC-MS表征及其氧化稳定性
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化学
铝箔
酚类
气相色谱法
保质期
食品科学
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期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Jing Hao; Xiaolin Xu; Feng Jin; Joe M. Regenstein; Fengjun Wang 出版日期：2020-02-27 |
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