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Highly sensitive determination of putrescine in pork by an electrochemical biosensor constructed with unfolded hemoglobin and diamine oxidase
相关领域
二胺氧化酶 生物传感器 化学 戊二醛 介电谱 腐胺 循环伏安法 检出限 电化学 核化学 色谱法 二胺 吸附 电极 有机化学 生物化学 酶 物理化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2023.110012
DOI
10.1016/j.foodcont.2023.110012 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Xiaojuan Zhao; Chunting Yang; Ya Ma; Jinwei He; Wenbo Liu; et al
出版日期：2023-07-25
求助人
楼下太吵了 在 2025-09-29 15:37:09 发布自天津，悬赏 10 积分
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