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  Impact of oxygen scavenger, temperature, and packaging materials on freshness quality of packaged green teas during storage 除氧剂、温度和包装材料对包装绿茶贮藏保鲜质量的影响
相关领域
食品科学
化学
脂质氧化
芳香
食品保存
保质期
真空包装
美拉德反应
抗氧化剂
有机化学
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期刊：Food frontiers 作者：Fangyuan Fan; Zipei Wang; Xiaogan Chen; Qiuwen Yu; Yang Xiu-fang; et al 出版日期：2024-05-23 |
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