Investigation of the quality of rapeseed oil derived from different varieties and growth periods based on GC-IMS technique

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标题	Investigation of the quality of rapeseed oil derived from different varieties and growth periods based on GC-IMS technique 相关领域油菜籽芳香风味气味油酸原材料化学亚油酸食品科学生物化学脂肪酸有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.microc.2024.111357
DOI	10.1016/j.microc.2024.111357 doi
其它	期刊：Microchemical Journal 作者：Wenjun Rao; Xin Li; Linghua Ouyang; Shuilan Zhu; Shuai Hu; et al 出版日期：2024-08-05
求助人	研友_ZA7B7L 在 2026-01-19 15:09:39 发布自江苏，悬赏 10 积分
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