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Nutritional characteristics of proteins from the volva and pileus in cultivated mushroomDictyophora rubrovolvata
相关领域
菌盖 食品科学 蘑菇 蛋白质质量 化学 分馏 白蛋白 食用菌 作文（语言） 琼脂 生物化学 植物 生物 色谱法 哲学 分类学（生物学） 语言学
网址
https://doi.org/10.3109/09637486.2010.539552
DOI
10.3109/09637486.2010.539552 doi
其它 期刊：International Journal of Food Sciences and Nutrition
作者：Yongliang Zhuang; Liping Sun
出版日期：2011-02-01
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无头的小米 在 2026-01-05 09:11:29 发布自贵州，悬赏 30 积分
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