Comparative study on molecular and higher-order structures of legume seed protein isolates: Lentil, mungbean and yellow pea

已关闭

文献求助详情

标题	Comparative study on molecular and higher-order structures of legume seed protein isolates: Lentil, mungbean and yellow pea
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135464 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Smriti Shrestha; Leonie van 't Hag; Victoria Haritos; Sushil Dhital 出版日期：2023-01-11
求助人	xiaoming 在 2026-02-03 20:23:59 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

8个月前，求助关闭

xiaoming Lv6 求助人关闭了本次求助。

说明不想要了【积分已退回】
8个月前

xiaoming Lv6 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Eric完成签到，获得积分10

7秒前; Jasper上传了应助文件

7秒前; 152455发布了新的文献求助10

12秒前; mumu完成签到，获得积分10

16秒前; 皮皮发布了新的文献求助10

22秒前; 专一的思菱完成签到，获得积分10

24秒前; 传奇3上传了应助文件

25秒前; 小小马完成签到，获得积分10

25秒前; xfy上传了应助文件

27秒前; 152455发布了新的文献求助10

31秒前; mmmm的应助被阿白采纳，获得10

32秒前; 优雅含灵完成签到，获得积分10

32秒前; 馒头完成签到，获得积分10

36秒前; 温柔樱桃完成签到，获得积分10

38秒前; 跳跃的咖啡豆完成签到，获得积分10

39秒前; yang完成签到，获得积分10

41秒前; liyu完成签到，获得积分10

41秒前; chichenglin完成签到，获得积分10

45秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

48秒前; Yoooo完成签到，获得积分10

49秒前; 可爱的函函上传了应助文件

1分钟前; pengyh8完成签到，获得积分10

1分钟前; 英姑上传了应助文件

1分钟前; 152455发布了新的文献求助10

1分钟前; null的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 舒适的如萱的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 舒适的如萱的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 舒适的如萱的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 豆子发布了新的文献求助30

1分钟前; 池鲤完成签到，获得积分10

1分钟前; 留胡子的千柳完成签到，获得积分10

1分钟前; sp大帝发布了新的文献求助10

1分钟前; 0_O的应助被香蕉保温杯采纳，获得10

1分钟前; wentong完成签到，获得积分10

1分钟前; 李健的小迷弟上传了应助文件

1分钟前; 共享精神上传了应助文件

1分钟前; 152455发布了新的文献求助10

1分钟前; 修哥发布了新的文献求助10

1分钟前; 张文乐完成签到，获得积分10

1分钟前; 坚定的咖啡完成签到，获得积分10

1分钟前