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标题
卡拉胶与海藻酸钠、阿拉伯胶和刺槐豆胶的组合：对部分结晶乳液的流变特性和静态稳定性的影响
相关领域
刺槐豆胶 流变学 阿拉伯树胶 化学 天然口香糖 卡拉胶 蝗虫 黄原胶 化学工程 食品科学 材料科学 植物 多糖 有机化学 复合材料 生物 工程类
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.127561
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.127561 doi
求助人
大幻想家 在 2026-01-06 21:37:23 发布自陕西，悬赏 10 积分
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