发布文献求助
求助中
  • 文献求助详情
标题
Antioxidant performances of corn gluten meal and DDGS protein hydrolysates in food, pet food, and feed systems
相关领域
TBARS公司 化学 脂质氧化 食品科学 抗氧化剂 玉米蛋白粉 水解物 过氧化值 DPPH 水解 玉米油 硫代巴比妥酸 面筋 生物化学 脂质过氧化 豆粕 有机化学 原材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.jafr.2020.100030
AI链接 doi.org doaj.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.jafr.2020.100030 doi
其它 期刊：Journal of Agriculture and Food Research
作者：Ruijia Hu; Kara M. Dunmire; C. N. Truelock; Chad B. Paulk; Greg Aldrich; et al
出版日期：2020-02-21
求助人
研友_ZAVod8 在 2026-01-26 14:47:46 发布自中国，悬赏 10 积分
下载 暂无链接，等待应助者上传
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Thiobarbituric acid test for monitoring lipid oxidation in meat
  2. Lipid Oxidation Changes of Arabica Green Coffee Beans during Accelerated Storage with Different Pack...
  3. Evaluation of lipid oxidation in horse mackerel patties covered with borage-containing film during f...
  4. Research Note: Utility of the Thiobarbituric Acid Test in the Determination of the Quality of Fats a...
  5. Effect of Temperature and Time on the Stability of Salmon Skin Oil During Storage
  6. Effect of soy sauce on lipid oxidation of irradiated pork patties
  7. A Method for Measuring Lipid Peroxidation of Freeze-dried Egg Yolk by Using Chemiluminescence Analyz...
  8. Relationship of peroxide value and thiobarbituric acid value to development of undesirable flavor ch...
  9. 보문 : 화학발광분석기를 이용한 동결건조 난황분말의 산패도 측정법
  10. Effect of Lipid Oxidation on Chinese Sausage Quality during Processing and Storage
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 现在，等待您上传文献

    当前有 1 位研友正在围观本求助： 研友_ZAVod8 研友_ZAVod8

  • 7小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:47:50 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:47:47 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    14:47:46 已向机器人发送请求

  • 7小时前

    研友_ZAVod8 研友_ZAVod8 Lv71 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
奋斗的傀斗完成签到 ，获得积分10
刚刚
1秒前
yy发布了新的文献求助10
1秒前
下一秒的王完成签到，获得积分0
1秒前
2秒前
jiejie321完成签到，获得积分10
2秒前
2秒前
hmy发布了新的文献求助10
4秒前
蒋一丹发布了新的文献求助10
4秒前
qiu完成签到，获得积分10
5秒前
日月归尘发布了新的文献求助10
5秒前
yyy发布了新的文献求助10
5秒前
顾矜的应助被Emma采纳，获得10
5秒前
5秒前
6秒前
6秒前
认真连虎完成签到，获得积分10
6秒前
ddaa发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
10秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
10秒前
哈哈哈关注了科研通微信公众号
11秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
11秒前
11秒前
dd99081完成签到，获得积分10
11秒前
核桃的应助被兴奋的千筹采纳，获得30
12秒前
13秒前
13秒前
搞怪故事发布了新的文献求助10
13秒前
14秒前
14秒前
14秒前
hmy完成签到，获得积分10
15秒前
ssss完成签到，获得积分10
15秒前
结实灭男发布了新的文献求助10
15秒前
16秒前
17秒前
Lllll发布了新的文献求助10
17秒前
烟花的应助被叶承志采纳，获得10
17秒前
Owen的应助被澄如采纳，获得10
18秒前
高分求助中
2025-2031全球及中国金刚石触媒粉行业研究及十五五规划分析报告 12000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
The Cambridge History of China: Volume 4, Sui and T'ang China, 589–906 AD, Part Two 1000
The Composition and Relative Chronology of Dynasties 16 and 17 in Egypt 1000
Russian Foreign Policy: Change and Continuity 800
Real World Research, 5th Edition 800
Qualitative Data Analysis with NVivo By Jenine Beekhuyzen, Pat Bazeley · 2024 800
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5695982
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 5104593
关于积分的说明 15217825
捐赠科研通 4852076
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2602925
邀请新用户注册赠送积分活动 1554583
关于科研通互助平台的介绍 1512660
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通